mes envies cuisine

25 décembre 2013

Bûche chocolat au lait - mangue

Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 120g de sucre 1c à café de sucre vanillé 120g de farine 1 pincée de sel La ganac he chocolat au lait: 2 feuilles de gelatine alimentaire et un bol d'eau froide 200g de crème fraiche liquide très froide 150g de chocolat...

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23 décembre 2013

Macarons saumon st moret

Pour faire vos coques de macarons il vous faut : 140 g de blancs d'oeufs 2 x 90 g de sucre en poudre 160 g de sucre glace 160 g de poudre d'amandes Mettre les blancs d'oeufs dans le bol avec le fouet, programmer 7 minutes, vit 3.5 (en augmentant petit...

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14 décembre 2013

Tarte au chocolat

Cette délicieuse tarte va faire fureur, j'en suis sûre ! c'est une recette faite au Thermomix : Ingrédients: La pâte sablée: 25g de noisettes 80g de beurre 50g de sucre en poudre 1 oeuf 180g de farine La garniture au chocolat: 200g de chocolat noir à...

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11 décembre 2013

Bûche framboise chocolat blanc

J'ai testé la recette thermomix de la buche chocolat-framboises! Un vrai régal alors je partage la recette pour celles et ceux qui n'aurait pas le livre ! Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 120g de sucre 1c à café de sucre vanillé 120g de farine 1 pincée...

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7 décembre 2013

sablés en forme de cerf !

Prendre une recette de petits gateaux sablés ! Avec un petit emporte pièce bonhomme, faire vos empreintes bonhommes et cuire environ 10min à 200°. Une fois cuit, retourner les bonhommes (les pieds en l'air et la tête en bas) et vous aurez vos têtes de...

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7 décembre 2013

Tarte aux pommes

Voila une recette que j'ai testé aujourd'hui! Il vous faut: 2 pâtes feuilletées 4 pommes environ de la compote de pommes-bananes (equivalent à 2 pots) du miel et un emporte pièce ! (j'ai mis des étoiles mais vous pouvez rendre la forme que vous voulez!)...

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6 décembre 2013

Ballon de foot 3D

J'ai réaliser un ballon de foot recouvert de pâte à sucre pour l'anniversaire à mon homme (qui est vous l'aurez deviné fan de foot!) J'ai utilisé la recette de mon gateau au chocolat-noisettes que j'ai mis dans moule en verre pyrex! attention au temps...

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6 décembre 2013

Mes cookies !

Mes petits cookies vous feront peut-être craquer ! Les essayer c'est les adopter ! Pour 25 cookies environ 120g de beurre 1 pincée de sel 1 oeuf 100g de sucre 100g de pépites de chocolat 100 g de noix hachées 1 sachet de sucre vanillé 120g de farine 1/2c...

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6 décembre 2013

Muffins pépites au chocolat

Pour vos cup cakes ou juste comme ça, car ils sont extras! Je vous donne la recette : Ingrédients: 250g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de pépites de chocolat 2 pincées de sel 1 oeuf 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150ml de lait 125g...

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6 décembre 2013

Buns

J'ai testé les Bun's bolognaise, ratatouille, jambon gruyère ! Ils ont tous été dévorés et ont eut du succès ! Préparation de la pâte avec le themomix: Ingrédients: 400 g farine T55 1 c. à soupe de sucre 1 oeuf battu 1 jaune ďœuf pour dorer 200 g de lait...

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