mes envies cuisine

6 décembre 2013

Baguettes - natures, salées ou sucrées..! on les aimes toutes!

voila de superbes baguettes simples à réaliser ! Ing rédients Pour 4 baguettes 750 g de farine (T55) 10 g de levure de boulangerie fraiche 2 c. à café rases sel 430 g eau avec le thermomix : Mettre dans le bol, la levure et l'eau et programmer 2 min/37°C/vitesse...

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6 décembre 2013

Nutella maison !

j'ai testé une recette de Nutella pralinoise! Pas le même goût que le vrai Nutella mais il est très bon aussi ! pour le faire avec le thermomix, il vous faut : 140 g de pralinoise 75g de chocolat noir 250 g de lait concentré sucré 50 g de beurre 25 g...

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5 décembre 2013

Financiers

Ingrédients: 50g de farine 160g de sucre glace 80g de poudre d'amandes 2ml de vanille liquide 4 blancs d'oeufs 140g de beurre fondu Préchauffez le four à 190°, th 6/7. Mélanger la farine, le sucre glace la poudre d'amande, la vanille et les blancs d'oeufs....

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5 décembre 2013

Brioche Sapin

Voila que Noel approche! J'ai testé la brioche sapin! Je vous mets en détails le façonnage ! La recette de la pate avec le thermomix: Ingrédients: 300g de lait 50g de beurre 20g de levure boulangère fraiche 60g de sucre 550g de farine 1/4 c à café de...

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5 décembre 2013

Planes 3D

Voila le gateau 3D Planes que j'ai fait pour les 4 ans de mon grand! Je n'avais plus de pâte à sucre orange alors je l'ai fait en jaune! Pour la base du gateau, j'ai fait le délicieux marbré de mon collègue de travail ! Les ingrédients: 125g de beurre...

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4 décembre 2013

Tarte aux fruits

Préparer une pate brisée: avec le thermomix : Ingrédients : 75g de beurre mou en morceaux 1/2 c à café de sel 150g de fairne T55 1c à café de sucre vanillé 50g d'eau tiède Remplacer 30g de farine par 50g de noisettes en poudre pour un gout original !...

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4 décembre 2013

Planes - Dusty 3D

Gateau fait pour le fils d'une copine. Thème PLANES Retrouvez la recette ici !

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4 décembre 2013

Pâte a sucre - CARS

Gateau fait pour le fils d'une copine. Thème CARS La base est celle de mon moelleux au chocolat-noisettes !

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4 décembre 2013

3D Flash Mac queen

Mon 1er 3D : Flash Mac Queen - CARS

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4 décembre 2013

Tarte poire amandine

Préparation 15 min Cuisson 25 min Ingrédients: 200g de pâte brisée 1 boite de poires au sirop 4 oeufs 200g de sucre en poudre 100g de poudre d'amandes 250g de crème fraiche quelques gouttes de vanille Etalez la pate et disposez la dans un moule a tarte....

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