mes envies cuisine

4 décembre 2013

Mini-hamburgers

Recette faite avec le thermomix Ingrédients : 20 g de levure fraiche 300g de lait 500 g de farine 40 g de sucre en poudre 9 g de sel fin (1cc) 80g de beurre Mettre le lait + levure de boulangerie émiéttée dan sle bol à 37° / vit 1 / 2 min 30. Ajouter...

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Tags: Apéro

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4 décembre 2013

boisson d'halloween

La veille: Préparer la main en glaçon et la mettre au congelateur. Prendre le liquide que vous voulez (vin, sirop de couleur rouge, oasis....), le mettre dans un saladier et rajouter le glaçon en forme de main!

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4 décembre 2013

Dessert fruité gourmand

Prendre des pommes rouges et les couper en quartier pour faire la bouche. Rajouter des minis chamallows (j'ai pris des gros et coupé en 4) pour faire les dents ! Autre idée avec tomates-mozza !

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4 décembre 2013

pain de mie fantome

Couper du pain de mie en petits triangles et tartiner avec le fromage de votre choix (j'ai mis de la vache qui rit car mes hommes adorent ça!) j'ai mis des graines de pavot pour faire les yeux.

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4 décembre 2013

Boulettes de viande araignées

Petite idée pour feter Halloween autour d'un repas ! préparer vos boulettes de viande: 400g de viande hachée 1 jaune d'oeuf 1 oignon Sel, poivre Chapelure (facultatif) Fixer du poivrons pour faire les jambes de l'araignée et servir avec une purée orange...

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4 décembre 2013

Bredeles - Coquins

Préparation 1h Repos 1h Cuisson 6 min Pour 60 pièces environ Ingrédients: 120g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 220g de farine 25g d'amandes en poudre 125g de beurre 1 c à café de cannelle 100 à 150g de confiture (groseille, framboise, abricot....) 50g...

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4 décembre 2013

Bredeles - Tuiles aux amandes

Préparation 20 min Cuisson 10 min Pour 50 pièces environ Ingrédients: 250g d'amandes effilées 250g de sucre 4 blancs d'oeufs 40g de farine Cette recette est tirée d'un livre. Mélangez dans une terrine les amandes, le sucre et la farine. Mouiller avec...

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4 décembre 2013

Bredele - Butterbredele

Préparation 20 min, Cuisson 8 à 10 min, Repos 2h Ingrédients: 250g de farine 125g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 125g de beurre Pour dorer: 1 jaune d'oeuf, 1 c a soupe de lait la recette est tirée d'un livre ... Creuser une fontaine dans la farine...

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4 décembre 2013

Bredeles - Damier

Préparation 20 min Repos 1h Cuisson 8 à 10 min Pour 100 pièces environ Ingrédients: 250g de farine 150g de beurre 1 c a café de levure chimique 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 c a soupe d'eau 30g de chocolat en poudre Je précise...

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3 décembre 2013

Mon gateau chocolat noisettes

Ingrédients : 200g de chocolat noir 160g de sucre en poudre 5 oeufs 200g de beurre 80g de farine 80g de noisettes en poudre Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat fondu avec 40mL d'eau. Ajouter les jaunes, le beurre,la farine, les noisettes...

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