Train d'anniversaire

Pour l'anniversaire à mon grand, j'ai fait un train d'anniversaire lorsqu'il a reçu ses petits copains à la maison ! Autant vous dire que l'effet train d'anniversaire avec tous les bonbons, ça a eu du succès !

J'ai utilisé la recette des pop cakes et j'ai adapté le temps de cuisson au four.

La recette: 

190g de farine

1c a café rase de levure chimique

1/4 de c à café de sel

120g de beurre fondu

225g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

225ml de lait

Décorations: mikado, smarties, paille d'or, mini bn, bonbons..... tout ce qui vous fait envie !! (c'est cela qui est génial!)

Battre le beurre et le sucre en un mélange bien crémeux, puis ajouter les oeufs et le sucre vanillé, et mélanger le tout.

Ajouter ensuite la farine, la levure, le sel et le lait et brasser la pâte.

Mettre la pâte dans un moule à wagons ou dans un moule à mini quatre quart!

Enfourner environ 10-15 minutes selon le four à four préchauffer à 180°, th6.

Décorer !

Au thermomix:

Mettre le lait, la levure, le beurre et les oeufs 2 min 30/ 37°/ vit 2.

Melanger 5 sec/ vit 5.

Ajouter la farine, le sel, les sucres et mélanger 3 minutes environ vitesse 2.

J'ai aussi pris une recette de gateau au chocolat pour avoir deux couleurs:

75g de sucre

75g de farine

2oeufs

50g de beurre

1/2 tablette de chocolat noir

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes. ( ou mixer le chocolat avec pulsions turbo,puis ajouter le beurre 3min/37°/vit 2 au thermomix)

Ajouter le sucre, les oeufs et la farine et mélanger sur vit 2.

La pâte doit être de texture mi liquide et sans grumeaux.

Cuire 10-15 min à 180°.